{"id":1148,"date":"2021-10-03T13:32:11","date_gmt":"2021-10-03T11:32:11","guid":{"rendered":"http:\/\/villaliterno.net\/?p=1148"},"modified":"2021-10-03T13:32:11","modified_gmt":"2021-10-03T11:32:11","slug":"gran-premio-internazionale-di-venezia-2021-al-campano-emilio-il-pasticciere-va-il-leone-doro-per-meriti-professionali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villaliterno.net\/index.php\/2021\/10\/03\/gran-premio-internazionale-di-venezia-2021-al-campano-emilio-il-pasticciere-va-il-leone-doro-per-meriti-professionali\/","title":{"rendered":"Gran Premio Internazionale di Venezia 2021: al campano \u201cEmilio Il Pasticciere\u201d va il Leone d&#8217;oro per meriti professionali"},"content":{"rendered":"<p>Prestigioso riconoscimento per\u00a0<strong>Emilio e Nicola Goglia<\/strong>, patron e pasticcieri di \u201c<strong>Emilio Il Pasticciere<\/strong>\u201d, storica pasticceria di\u00a0<strong>Casal di Principe<\/strong>, in provincia di Caserta. Nella giornata di oggi,\u00a0<strong>venerd\u00ec 1 ottobre\u00a0<\/strong>(ore 10) presso lo storico\u00a0<strong>Palazzo della Regione del Veneto a Venezia<\/strong>, gli \u00e8 stato conferito il premio\u00a0<strong>Leone d&#8217;Oro<\/strong>\u00a0<strong>per meriti professionali<\/strong>.<\/p>\n<p>Alla presenza del Presidente Onorario e Leone d&#8217;Oro per la Pace,\u00a0<strong>sen. Mario Baccini<\/strong>, e del Presidente del Comitato dell&#8217;Ordine del Leone d&#8217;Oro,\u00a0<strong>dott. Sileno Candelaresi<\/strong>, del Cavaliere Ufficiale della Repubblica Italiana\u00a0<strong>dott. Maurizio Pollini<\/strong>, al Console della Federazione Russa in Napoli e Campania,\u00a0<strong>Vincenzo Schiavo<\/strong>, al Presidente Nazionale di Confesercenti, Emilio e Nicola Goglia, aka \u201cEmilio Il Pasticciere\u201d, sono stati premiati come simbolo storico della Pasticceria Italiana.<\/p>\n<p>A ritirare l&#8217;importante premio, il figlio\u00a0<strong>Nicola\u00a0<\/strong>che affianca da anni il padre nell&#8217;attivit\u00e0 divenuta un \u201creale sogno di famiglia\u201d. Lo scorso anno, infatti, ha spento 40 candeline: inaugurata il\u00a0<em>14 Maggio del 1980<\/em>, nasce come piccola bottega di dolci che portava il nome di \u201c<em>Pasticceria Emilio<\/em>\u201d. Ne ha fatta di strada e delizie prima di trasformarsi, oggi, con sacrificio e dedizione, in un moderno e funzionale \u201cshow room\u201d del dolce, che supera anche i confini. E arriva all\u2019Estero. Ideando, per dirne una, anche i dessert per\u00a0<strong>il battesimo di Maria Carolina<\/strong>\u00a0di\u00a0<strong>Borbone<\/strong>, ma soprattutto cambiando\u00a0<strong>la storia del bab\u00e0.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8220;<em>La prima persona che mi viene in mente, pensando alle dediche per l&#8217;occasione, \u00e8 mio padre\u00a0<\/em>&#8211; dichiara emozionato Nicola Goglia appena ritirato il Leone d&#8217;oro -,<em>\u00a0perch\u00e9 lui ci ha sempre creduto in questo sogno. Lui mi ha insegnato prima di tutto a credere in quello che facciamo. A mia mamma e mia moglie, come donne di famiglia ci hanno sempre supportato nelle fatiche di questo mestiere. Ai miei figli che quando rientro la sera, nonostante passi poco tempo con loro per lavorare, mi danno la carica per far meglio. Non vedo l&#8217;ora di poter portare il Leone d&#8217;oro a Casal di Principe, la nostra terra&#8221;.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Evoluzione<\/strong>\u00a0potrebbe essere oggi la parola chiave di \u201cEmilio Il Pasticciere\u201d: la sua storia inizia prima del 1997, ma \u00e8 in quell&#8217;anno che avviene la sua grande svolta. Il suo bab\u00e0 abbracci\u00f2 il gelato, la panna e il cioccolato. In un equilibrio di consistenze uniche, che vennero \u201cgriffate\u201d dallo stilista\u00a0<strong>Rocco Barocco<\/strong>, che ha voluto accostare il suo nome alla famosa rivisitazione di Emilio del dolce bab\u00e0, il \u201c<strong><em>Roccobab\u00e0<\/em><\/strong>\u201d. Estasiato dal dolce creato da Gorga, infatti, lo stilista italiano \u00e8 stato uno dei primi a consacrare la sua bravura.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il vero successo \u00e8 quando riesci ad andare ben oltre i confini della tua terra, quella in cui sei nato\u00a0<\/em>&#8211; racconta emozionato Emilio Gorga &#8211;<em>, e restare proprio l\u00ec. Dove \u00e8 nato tutto questo sogno.\u00a0 Sono emozionato per questo riconoscimento che dedico con affetto ai nostri\u00a0<\/em>c<em>lienti, che prima di tutto sono amici e supporters, sempre presenti. A tutti i collaboratori che rendono possibile il successo della Pasticceria e, in particolare, a mio figlio Nicola, alla sua anima caparbia e determinata, piena d&#8217;amore per questo mestiere. E anche un po\u2019 a me che non smetto mai di sognare\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prestigioso riconoscimento per\u00a0Emilio e Nicola Goglia, patron e pasticcieri di \u201cEmilio Il Pasticciere\u201d, storica pasticceria di\u00a0Casal di Principe, in provincia di Caserta. Nella giornata di oggi,\u00a0venerd\u00ec 1 ottobre\u00a0(ore 10) presso lo storico\u00a0Palazzo della Regione del Veneto a Venezia, gli \u00e8 stato conferito il premio\u00a0Leone d&#8217;Oro\u00a0per meriti professionali. 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